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[美味食譜] 蜂蜜鬆餅

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發表於 2012-5-2 23:16

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蜂蜜鬆餅
【材  料】

                               
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A.全蛋
3個

                               
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低筋麵粉
230公克

                               
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泡打粉
15公克

                               
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細砂糖
30公克

                               
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奶油
25公克

                               
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牛奶
250公克

                               
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香草精
1公克

                               
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B.蜂蜜
300公克

                               
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【做  法】

                               
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1.將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。
2.將作法1放入冰箱冷藏鬆弛至少30分鐘。
3.食用前取適量作法2倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色,取出淋上蜂蜜即可。
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