嫩雞米蘭烤

材　料: (4人份)
＊去骨雞腿肉1隻 　
＊奇異莎莎醬（ZESPRI金奇異果2顆、熟透蕃茄1顆、巴西里1束、香茅少許、薄荷葉適量、萊姆1個搾汁、洋蔥1/4個、辣椒1根、墨西哥辣椒水適量）


作　法:
＊1. 將奇異莎莎醬的材料全部放入食物調理機中打碎，倒出至碗中。 　
＊2. 將雞腿肉放入1中醃泡約1小時。
＊3. 將2放入已預熱之烤箱中，高溫燒烤8至10分鐘即完成，切片裝盤。