鮪魚壽司卷

所需材料:

壽司米 ... １杯（150克）  
糯米 ... 1/2杯(75克)  
紫菜 ... 1包(壽司專用)  
鮪魚罐頭 ... 1罐  
美乃滋 ... 適量  
芥茉醬 ... 適量  
杏仁果 ... 適量
調味料  低鈉鹽 ... 1/2茶匙  香油 ... 1茶匙
  


作法步驟：
1.瀝乾罐中油，把鮪魚弄碎。
2.壽司米與糯米洗淨，煮熟後趁熱加香油、鹽拌勻備用。
3.蛋打散煎厚片，切成長條狀。
4.火腿、小黃瓜都切成長條狀。
5.紫菜攤平擺上飯、蛋條、火腿條及小黃瓜條，壓緊捲起切段即成。
6.先把鮪魚卷入飯中。等切好後，每片壽司卷插入一顆杏仁果，擠上美乃滋、芥茉醬。