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[美味食譜] 和風牛丼

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nono37 | 收聽TA | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
發表於 2016-5-2 09:30

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主材料:
牛五花肉片300g、洋蔥1/2顆、桃子1顆、紅薑片、蒜末1大匙

調味料:
醬油、米酒、味醂、糖、七味粉

作法:
1. 洋蔥切條狀,桃子去皮切片備用。

2. 爆香蒜末、洋蔥條略炒,加入醬油、米酒、味醂、糖調味。

3. 將桃子放入鍋中,煮至洋蔥微軟上色,再放入牛五花肉片煮熟即可。

4. 白飯盛於深碗中,放入適量牛肉片、洋蔥,澆入湯汁,再放入紅薑片,撒上七味粉即完成此道料理。



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