蘆筍蟹肉燉飯

【材　 料】

白飯  1碗
蘆筍  30公克
蟹肉條  50公克
雞蛋  1顆
【調 味 料】

動物性鮮奶油  50㏄
起司粉  1/2大匙
鹽  1/4小匙
  

  
【做　 法】

1.蘆筍和蟹肉洗淨，切長條備用。

2.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入作法1的所有材料炒香後，放入白飯和調味料燉煮至熟盛盤。

3.平底鍋以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，打入雞蛋單面煎熟後，直接放在作法2的盛盤燉飯上即可。