焗烤蕃茄盅

【材　 料】

桃太郎蕃茄  3顆
金黃小蕃茄  3顆
絞肉  50公克
起司絲  20公克
【調 味 料】

義大利綜合香料  1/4小匙
鹽  1/4小匙
  

  
【做　 法】

1.取容器，將絞肉、調味料和起司絲放入混合拌勻。

2.桃太郎蕃茄和金黃小蕃茄洗淨瀝乾，橫切掉蒂頭的部分，將中間的果肉挖空，再填入作法1的餡料，放置烤盤上。

3.先將烤箱預熱至200℃，將放盤放入以上火180℃下火150℃烤約5分鐘至熟後取出。