[美味食譜] 醬爆粒粒

[複製連結] 查看: 359|回覆: 0|好評: 0

電梯直達

樓主

ROCK8 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

|倒序瀏覽 |閱讀模式

發表於 2016-3-19 15:33

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

材料

豬柳 [切粒] 250 克
甜紅椒 [切粒] 120 克
西芹 [切粒] 75 克
罐裝珍珠筍 [切粒] 75 克
乾蔥 [切碎] 3 粒

醃料

舊庄特級蠔油 2 茶匙
純正芝麻油 1 茶匙

芡汁

舊庄特級蠔油 1 湯匙
辣豆瓣醬 2 茶匙
粟粉 1 茶匙
水 2 湯匙
糖 1 茶匙

程序
1. 豬肉與醃料拌勻。
2. 用1湯匙油爆香乾蔥，下豬柳炒熟。
3. 加入甜椒、西芹、珍珠筍及芡汁，炒勻至熟透，趁熱進食。