叉燒肉

材料

材料 Ingredients:
五花肉 250克       
腌肉料 Marinated:
1/4 茶匙鹽       
1 茶匙糖       
1 茶匙黑醬油       
1 茶匙醬油       
1 湯匙李錦記叉燒醬       
1/2 茶匙麻油       
1/2 茶匙紹興花雕酒       


程序
1. 首先將腌肉料攪均，然後放入五花肉裏拌均腌制大約3-4個小時。
2. 接著放入烤爐以180度攝氏烘烤大約40分鐘，取出切片，就可享用了。