[美味食譜] 鳳梨蕃茄醬

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發表於 2016-2-29 07:20

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材料︰
熟蕃茄500公克、青蘋果1個、洋蔥1個、鳳梨300公克、砂糖300公克、白葡
萄乾二分之一杯、鹽1大匙、丁香4顆、白醋700c.c

作法：
１、蘋果去皮、心、切小丁，鳳梨，蕃茄，洋蔥切丁
２、小鍋中放入（1）及糖、葡萄乾、鹽、丁香、及半量的醋，中火煮約5分
鐘，再加入剩下的醋
３、煮約90分鐘至所有材料軟爛、黏稠及可