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[美味食譜] 伯爵茶牛奶糖

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發表於 2016-2-25 04:13

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【伯爵茶牛奶糖】

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2016-2-25 04:09 上傳

牛奶糖遇到伯爵茶特有的佛手柑香氣，更添美味！

材料：
伯爵茶茶包 2個、動物性鮮奶油 120克、砂糖 100克
玉米糖漿 80克、無鹽奶油 20克

作法：
1 將伯爵茶包和動物性鮮奶油用中火加熱至快滾後離火（不要煮到滾），
蓋上鍋蓋，靜置30分鐘，使伯爵茶出味，再用湯匙擠壓出茶包的汁液，然後取出茶包

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2016-2-25 04:10 上傳

2 將砂糖和玉米糖漿放在另一鍋中，用中火邊加熱邊攪拌，拌至砂糖溶解後停止攪拌

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