奶油鮮蝦土司

【材　料】
草蝦仁  6隻
奶油  1大匙
大蒜碎  1/4茶匙
黑胡椒粉  少許
鹽  少許
厚片土司  1片
起士片  1片
生菜  30g
蕃茄片  1片

【做　法】
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。

2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。

3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。