XO醬炒魷魚

【材　 料】

魷魚肉  200公克
薑  20公克
黃甜椒  40公克
青椒  40公克
【調 味 料】

XO醬  2大匙
鹽  1/8茶匙
細砂糖  1茶匙
米酒  1茶匙
太白粉  1/2茶匙
香油  1茶匙

  
【做　 法】

1.魷魚肉洗淨切花，蔥切小段，青椒及黃甜椒切小塊，薑切末，備用。

2.將作法1的所有材料及所有調味料拌勻後裝盤，放入微波爐中。檢查水箱水位。

3.微波爐按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，待烹調完畢後取出拌勻即可。