和風蘆筍

【材　 料】
蘆筍         180公克
和風醬         適量

        
【做　 法】
1.首先將蘆筍去老皮，放入滾水中以中火汆燙約1分鐘，撈起再放入冰水中冰鎮備用。
2.再將作法1的蘆筍擺盤，再淋入和風醬即可。