酸上加酸！ 零食汽水吃不停小心蛀牙

作者： 健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2014年2月3日

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）過年放假時間多，民眾總習慣在桌上擺滿零食、糖果，聊天時吃、看電視也吃，只要坐下來就吃，還會配著含糖飲料、汽水，享受難得的悠閒時光；不過，醫師指出，零食、糖果吃不停，會造成口腔環境酸性上升，容易增加蛀牙的風險，建議吃完儘快清潔，或喝茶平衡口腔酸鹼值。
台北市立聯合醫院和平婦幼院區牙科主治醫師賴智信表示，零食、糖果通常都是碳水化合物，成分多含甘味劑、糖漿等，且糖漿容易附著在牙齒表面，導致停留時間較長，若又同時喝含糖飲料，如碳酸汽水、果汁等，牙齒就像泡在一盆酸水中，更容易發生蛀牙。

賴智信指出，平常大多數人只吃三餐，過年時，因為時間多、心情放鬆，就容易一直吃不停，當口中一直有食物存在，唾液會來不及平衡口腔酸鹼性，導致口腔環境變酸；若沒有馬上清潔牙齒，食物殘渣會留在牙齒表面、牙縫中，食物又跟唾液作用，導致細菌孳生，進而增加發生蛀牙的風險，尤其是小朋友。

如何降低發生蛀牙的機率？賴智信強調，雖然清潔牙齒是預防蛀牙最根本的方式，不過，過年時民眾很可能一直吃，要求吃完零食趕緊刷牙很難，建議喝茶，用茶水平衡口腔酸鹼值，可以降低口腔酸性，減少蛀牙發生率。