夭壽！名店素食竟摻葷

夭壽！名店素食竟摻葷　
2014年01月22日14:47   
【沈能元／台北報導】台北市衛生局進行素食食品抽驗，共抽驗26件，結果8件不符規定，包括知名的蓮香齋的脆皮紅燒排、寬心園的香酥肉、長春素食的土魠魚排、鈺善閣餐飲的素肉排、富田素食日本料理的大豆製品等5件產品為素食摻葷，另春天素食餐廳大安店的煙鵝則檢出含防腐劑苯甲酸，另頤園素食小館的素肉片則是包裝標示不實。衛生局表示，已要求業者將違規產品下架，素摻葷製造業者將依《食品衛生管理法》處6萬元至1500萬元罰鍰。

衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，蓮香齋的脆皮紅燒排含牛成分、寬心園的香酥肉含雞成分、長春素食的土魠魚排含雞成分、鈺善閣餐飲的素肉排含雞成分、富田素食日本料理的大豆製品含魚成分。另春天素食餐廳大安店的煙鵝則檢出含防腐劑苯甲酸，衛生局表示，已要求業者將違規產品下架。

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