陸前外長李肇星出書 揭國宴趣事

陸前外長李肇星出書　揭國宴趣事
2013年12月22日05:28   
【大陸中心／綜合報導】中國前外長李肇星近日出版新著作《說不盡的外交》，披露不少鮮為人知的外交內幕，其中透露國宴諸多軼事，包括標準「四菜一湯」吃到外國元首夫人「撐不下」，以及中共歷代領導人宴請賓客的菜式等。

李肇星書中透露，2004年10月國家主席胡錦濤宴請到訪的法國總統席哈克（Jacques Chirac）及夫人，標準是四菜一湯，但總統夫人剛用完第二道菜就說飽了，覺得不吃剩下兩道是對主人不尊重，強撐著吃完，直到四道菜上完後她說：「感謝上帝！」沒想餐後，又有點心水果！時任外長的李肇星，隨即解釋「這兩道不算菜」，夫人則是狂搖頭。宴會後李肇星找禮賓司商量國宴菜量是否多了？其實當時國宴剩菜很平常，但法國總統夫人坦率說了出來。後國宴再改為三菜一湯，不上白酒；宴會由1個小時半減為1小時。

1972年2月，總理周恩來宴請到訪的美國總統尼克森（Richard Nixon），菜式有冷盤黃瓜拌番茄、鹽焗鍋雞、素火腿、素鯽魚、菠蘿鴨片、廣東臘肉臘腸、三色蛋；熱炒包括：芙蓉竹蓀湯、三絲魚翅、兩吃大蝦、草菇蓋菜、椰子蒸雞；點心：豌豆黃、炸春卷、梅花餃、炸年糕、雜錦炒菜。 現時流亡印度的達賴喇嘛，1954年訪京時，則是最愛吃牛肉串。

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