不刷牙吃早餐 一夜細菌吞下肚

中央社 – 2013年11月5日 下午5:08（中央社記者程啟峰高雄5日電）前中華牙醫學會理事長謝天渝今天說，注重外面食品衛生，也要注意口腔衛生，不刷牙吃早餐會將孳生一夜的口腔細菌吃下肚。

謝天渝說，很多人早起不刷牙就進食，是一大錯誤，因為睡覺時口腔內是處於靜止狀態，潮濕又封閉的環境易成為細菌溫床，早上起床如果不刷牙就進食，等於是將滿口細菌伴隨食物一起吞下肚，可能比不洗手就吃東西還不衛生。

為提升國民口腔健康，前高雄醫學大學牙醫系教授、開業牙醫謝天渝下午在高雄舉行「『8020』牙齒、健康呷百二」記者會，希望藉由平日牙齒保健，讓人人在80歲時都還能擁有20顆的健康牙齒。

謝天渝的岳母朱月娥，高齡80歲卻仍擁有一口好牙，她也現身說法，分享牙齒保養撇步，她表示，女婿培養了她良好的口腔保健習慣，每3個月上診所接受口腔健康檢查，每半年洗牙一次，將口腔內的牙結石清一清，「定期保養」下，如今依然喜歡「吃硬不吃軟」。

起源於日本8020運動為一項全民口腔保健運動，謝天渝2007年起就積極推動，但獲得迴響不大，世界衛生組織（WHO）於2011年提出8020計畫後，再度燃起謝天渝當時推動熱情，希望結合牙醫、媒體及企業的力量一起推動成全民運動。

謝天渝表示，「民以食為天，食以牙為本」，外面食品安全固然重要，體內的口腔保健及衛生也不可輕忽，內外兼顧才能吃出健康。

他說，口腔須從小保養，因為口腔與全身健康的關係環環相扣，口腔若不健康，可能會影響全身健康，如果注重牙齒保健，活到80歲保有20顆牙，就非難事。