追大統辣椒紅上游 可食用色素

追大統辣椒紅上游　可食用色素
2013年10月21日15:25   
【王志弘／台南報導】大統長基食品公司遭彰化縣衛生局查出，辣椒油沒辣椒成分，疑以化學調色劑「辣椒紅」調色。南市衛生局今天獲報至大統上游廠商麗豐實業稽查，發現辣椒紅雖非以食品原料名義進口，但確定是可食用的天然色素，證實是一場烏龍。

南市衛生局指出，麗豐以化妝品名義報關，自印度進口辣椒紅，初步查驗非工業級原料，並無不法。為求謹慎，衛局同仁已帶回樣本化驗。麗豐表示，去年底至今約一共賣給大統125公斤的辣椒紅原料。雙方從2006年開始有生意往來，不過大統很愛比價，總是把價錢壓到最低，所以雙方非每年都合作，分別是2006、2008、2010、今年共4次。

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資訊來源: 蘋果日報


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