瓦城上海上菜，明年展店10家

2013/10/18 08:07   《觀光股》瓦城上海上菜，明年展店10家

【時報-台北電】瓦城泰統集團(2729)正式登陸，旗下旗艦品牌「瓦城」泰國料理餐廳在彼岸第一家門市將正
式進駐上海靜安區女性專門百貨「芮歐時尚百貨」，並於11月正式營運，這是瓦城泰統集團跨出國際化的第
一步，該店也是瓦城旗下第60個連鎖門市據點。
　　瓦城泰統董事長徐承義昨(17)日指出，「瓦城」泰國料理在大陸首店將以高價值泰式餐飲為定位，鎖定
25至40歲的白領上班族為主要客層，平均客單價定在100至150元人民幣區間，菜單設計維持與台灣相同的「
多人套餐」與「單點」模式。
　　徐承義表示，瓦城順利在大陸開出首家門市後，初期將布局華東地區拓點，明年希望在大陸至少開出10
家連鎖門市據點，兩岸明年總店數目標100家。

　　瓦城今年第3季的總營收達到6.14億元，季增9.2％、年增20.5％，也創下單季歷史新高。前3季累計營收
17.16億元、年增17.78％，昨日股價小跌2元收在273元。法人認為，大陸經濟景氣已復甦，內需外食餐飲市
場成長力道較台灣強大，而瓦城泰菜餐廳定位與主打客層，完全不會受到禁奢令影響，故瓦城順利登陸並發
展連鎖，將為集團挹注強大營運動能，並推升集團股價仰攻。
　　徐承義根據大陸國家統計局調查指出，大陸餐飲市場在去年已達2兆3千億元人民幣產值，並持續成長中
。而在異國餐飲市場中泰國料理的成長迅速，故瓦城泰統集團決定以集團內發展最早、規模最大的「瓦城」
泰國料理餐廳為進軍大陸的首發品牌。
　　根據大陸智聯招聘公布的「2013年第一季全國各大中城市人均薪資榜」資料顯示，大陸消費者的薪資水
準正快速攀升，而華東地區多數的平均月薪達4,000元人民幣以上，其中上海更以平均月薪7,112元人民幣居
首。徐承義表示，這是瓦城揮軍彼岸以華東與上海為首要灘頭堡的主要原因。至於首店選擇進駐靜安區芮歐
時尚百貨，則係因該百貨已是高端購物新地標，除可順利集客，並可提高品牌能見度。（新聞來源：工商時
報─記者姚舜／台北報導）



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資訊來源:時報資訊公司

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