玫瑰花果凍

材料:  

乾燥玫瑰花5朵

洋菜粉

1茶匙

冷水 2碗  

蜂蜜1大匙  

　

做法:

1.在鍋中放入約2碗ㄉ水 加入洋菜粉攪勻 然後放入玫瑰花

2.小火加熱至煮沸 且一直攪拌

3.沸騰後放入蜂蜜 在稍微煮1分鐘 待玫瑰花香味散出即可

4.將玫瑰花撈出 摘下一些花瓣 放在事先準備好滴模子中

5.將洋菜ㄉ湯汁倒入模子 放涼凝固後 至入冰箱冷藏即可

6.食用時可再撒些蜂蜜or奶精 風味更棒