韓式涼拌冬粉 - Android 台灣中文網

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2013-10-8 20:45 上傳

: : : : 食材 : : : : :

韓式冬粉 1 把

黑木耳 30g

菠菜一把

胡蘿蔔 30g

蛋 1 顆

白芝麻適量

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: : : : : 調味料 : : : : :

鹽適量

醬油適量

香油少許

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: : : : : 作法 : : : : :

1 將冬粉煮熟用醬油調味、胡蘿蔔、黑木耳切絲用鹽、香油入鍋?炒。

2 菠菜梗用鹽、香油?炒。

3 熱油鍋，煎蛋皮；將蛋皮切絲。

4 將所有材料放入炒鍋中，加入醬油、鹽及香油充分拌勻。

5 最後，灑上白芝麻即可。

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貼心小撇步：

• 煎蛋皮時，蛋汁下鍋要滑開才會薄。

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