檸檬優格小餅

材料:
奶油150克、糖200克、檸檬1個、蛋2個、
            低筋麵粉240克、 玉米粉60克、蘇打粉
            1/2小匙、優格2大匙。

作法:
            1.奶油加糖打發，加入檸檬皮及汁拌勻後，再加入一顆蛋。
            2.(1)篩進低筋麵粉、玉米粉、蘇打粉攪拌，倒進優格混勻。
            3.以170度烤15分鐘。