巧克力豆餅乾

【材　料】
低筋麵粉  1200公克
白油  300公克
奶油  300公克
糖粉  225公克
黑糖  120公克
蛋  6個
巧克力豆  675公克(可酌量)
鹽  10公克
泡打粉  10公克
蘇打粉  15公克
碎核桃仁  225公克(可酌量)
  
【做　法】
1 取一只容器，將白油、奶油、糖粉及黑糖先混合攪拌之後，一次一個將蛋依序打入攪拌均勻，再篩入麵粉，陸續加入其它材料攪拌成型。
2 將烤盤刷點油，麵糰擠成自己喜歡的形狀，再放入材料，以200℃烤15分鐘呈略微金黃色，調低溫度至180或160℃繼續烘10分鐘即可。

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