中文學名:虱目魚
中文俗名:麻虱目、國聖魚、塞目魚、海草魚、安平魚
英文學名:Chanos chanos
英文俗名:Salmon herring; Bangos; Bony salmon; Milkfish
分 類:
新鰭亞綱 虱目魚亞目 虱目魚科
形態特徵:
體延長,稍側扁,截面呈卵圓形。頭鈍,中等大。吻圓鈍。眼大,脂性眼臉發達。口端位,口小;上頜中間具一凹刻,下頜中央具突起;無齒。體被細小圓鱗,不易脫落;側線發達,幾近平直背鰭與臀鰭基部形成鱗鞘;胸、腹鰭有寬大的腋鱗;尾鰭基部有2片大鱗。背鰭位於體中部前方,具軟條14;臀鰭位於體之後半部,具軟條11;腹鰭軟條12;尾鰭深叉。體背部青綠色,體側下方和腹部銀白色。
最大體長:
180公分。
繁殖週期:
推測養殖虱目魚種魚的自然產卵週期和月齡有關,虱目魚雌種魚每年的產卵數與其年齡、體型成正比。也就是說體型愈大年齡愈高的雌種魚有較多的產卵數,平均每尾產卵數約150-500 萬。產卵期:4~9月;♂繁殖魚齡:6歲以上;♀繁殖魚齡:5歲以上;♂繁殖體型:5~7㎏♀。
地理分布:
廣泛分布在印度-太平洋的熱帶及亞熱帶海域,但東太平洋地區較為少見。台灣南部較常見。
飼養水質:
水溫22~35℃,鹽度8~39。
食 性:
藻類、無脊椎動物、青苔、等為食,屬雜食性,故一般飼養於彰化至台南一帶的蛤子池,作為清除池內雜物之用。
行 為:
觀察虱目魚種魚的自然產卵行為,可以發現他們喜歡在夜間產卵,而在產卵之前就會有徵兆。在產卵之前的虱目魚就會開始在水面泳動並有明顯的追尾行為,亦即可以看到虱目魚互相追隨。此魚較不耐寒,若水溫降至14℃以下被凍死的現象,故養殖需有越冬準備,能適應各種不同鹽度的棲息環境,從河川中 的淡水到河口紅樹林區到海洋中的砂質底地形或珊瑚礁區的環境,皆有其蹤跡,春秋季之仔稚魚期常在靠海近岸河口區隨波逐流。
Edge effects are apparently important to red drum juveniles, as they are more commonly collected on patch edges than in the interiors of seagrass flats (Reagan 1985).常見疾病:
最大的風險來並不是來自病菌侵擾,而是天然災害中的「寒害」,受限於虱目魚不耐嚴寒的特性。
疾病處理:
養殖戶多會趕在寒冬來臨之際,盡量將體型合乎市場需求的虱目魚都收成上岸,以減少寒流來襲時因水溫過低所造成的魚損。
雌雄辨別:雄魚和雌魚成熟後腹部皆會凸起。擠壓腹部後,雄魚會流出白色精液;雌魚則會流出卵粒。公母外觀其實不太容易分辨,唯有等泰成熟時剖開肚子觀察其生殖器為卵巢或精巢才能正確判定。