義式千層麵

食材 （ 3 人份 ）
千層麵皮 3張 Classico香濃白醬 9大匙 巴西利末 適量 帕瑪森起司 60g

簡易義式肉醬
牛絞肉 220g 牛番茄 1顆 洋蔥 1顆 蒜頭末 2瓣量 Classico番茄羅勒紅醬
10大匙 白酒 1大匙 義大利香料粉 1/2小匙

作法
1取ㄧ鍋水，水滾後放入千層麵皮，煮熟(約8~10分鐘)，撈起備用
  

2簡易義式肉醬:1.下點橄欖油，炒香洋蔥及蒜末
              2. 加進絞肉翻炒。絞肉用煎匙弄散開
              3. 加入牛番茄末同炒
              4. 加進Classico番茄羅勒紅醬，白酒，義大利香料粉。最後加入
煮千層麵的煮麵水，稍微淹過材料。開始煮，約15分鐘。
  

3烤盤下抹點橄欖油
  

4放上煮好的千層麵皮
  

5舀進步驟2的簡易義式肉醬，抹均勻。
  

6加進3大匙的Classico香濃白醬。從頭淋到尾的方式加上去
  

7最後放(刨)上ㄧ層帕瑪森起司。入烤箱，200度Ｃ以上，烤到起司金黃即可
  

8灑上巴西利末