魚吃多、吃少 易致心律不整

...作者： 【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月27日 上午12:00.
....很多人認為，魚是很健康的食物。不過丹麥最新研究發現，吃太多魚、吃太少魚都會增加心房顫動風險，一旦出現心房顫動，很容易就會產生心律不整症狀。研究指出，一星期吃兩次富含油脂魚類，罹患心房顫動的機率最低。

許多富含油脂的魚類含有「n－3多元不飽和脂肪酸」。丹麥奧爾堡大學醫院的托瑪斯‧里克斯醫師研究發現，飲食中n－3多元不飽和脂肪酸攝取量與心房顫動發生風險似乎呈「U」字型，不管攝取太多還是太少n－3多元不飽和脂肪酸，都比較容易罹患心房顫動，適量攝取的人罹病機率最低。研究成果已發表於歐洲心律協會年會。

研究數據顯示，適度攝取n－3多元不飽和脂肪酸的人罹患心房顫動風險減少約百分之十三。研究人員認為，n－3多元不飽和脂肪酸可以抗發炎，還能減少缺血性心臟病發生率，或許是這些因素而產生預防心律不整功效。

年齡越大，越容易罹患心房顫動。在台灣，六十五歲以上人口當中，心房顫動盛行率超過百分之五。八十歲以上族群幾乎是每十個人就有一人有心房顫動。在歐洲，則有六百多萬人患有心房顫動。

心房顫動最常見症狀為心律不整，由於心臟收縮出現問題，血液容易滯留，有時無法順利從心臟流到全身，因此很容易就會形成血栓。有研究發現，心房顫動患者中風風險比一般人多出五倍之多。

里克斯醫師表示，心房顫動患者往往身體不是很好，死亡率也較高，醫療支出更是一筆不小的費用。如果可以透過改變飲食預防心房顫動，對大眾健康應該很有好處。