江西爆黑心皮蛋 香港急抽驗

中廣新聞網 – 2013年6月15日 下午1:35

大陸「中央電視台」之前揭發，位在江西「南昌」的皮蛋加工場，大量使用工業用「硫酸銅」醃製皮蛋，以縮短醃製時間。

報導說，南昌每年生產大約三十萬噸皮蛋，約佔全大陸市場的百分之十五。因為工業用硫酸銅，含有鉛、砷、鎘等重金屬，如果用來加工食品，對人體有相當大的傷害。報導說，消息曝光之後，南昌當局立即關閉了約三十家的皮蛋生產企業，而所有未出廠的皮蛋，一律封存。

而香港「食物及衛生局」局長「高永文」表示，香港已經加強抽驗大陸皮蛋，而在先前所抽查的三十個樣本當中，都沒有發現違規皮蛋。


來源雅虎新聞