人氣食用昆蟲排行榜

加好友 · 發表於 2013-5-30 12:50

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本帖最後由花有剩於 2013-5-30 12:49 編輯

蟲蟲大餐！人氣食用昆蟲排行榜TOP 8

你吃過昆蟲嗎？

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2013-5-30 12:31 上傳

昆蟲作為食物，富含蛋白質、纖維質、良性脂肪等營養價值。1900種以上的

昆蟲有幾百種都被人類擺上餐桌成為佳餚，包括非洲的36個國家、全美洲的2

3個國家、亞洲的29個國家、歐洲的11個國家，食蟲人口高達20億人。

聯合國糧食與農業組織發布2013年食用昆蟲的報告，內容還歸類出其中最高

人氣的幾種，競爭激烈的情況下究竟誰擠上前8強？請看。

【TOP 8：椿象】

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2013-5-30 12:19 上傳

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2013-5-30 12:19 上傳

許多陸生的椿象都會排放臭味以避敵，是一種含碘、麻醉、止痛等物質的高價值供應源。

【TOP 7：水生昆蟲】

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2013-5-30 12:19 上傳

水生昆蟲如水中的椿科生物無論在淡水、海水或是水坑中都容易繁

殖，相當普遍。石蠶的幼蟲或負子椿的成蟲都可以用網具撈起來吃。

【TOP 6：蒼蠅、蚊子】

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2013-5-30 12:19 上傳

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2013-5-30 12:20 上傳

日常生活中被視為有害的昆蟲：蒼蠅、蚊子、白蟻、跳蚤，都是可以吃的。

【TOP 5：蝗蟲類】

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2013-5-30 12:20 上傳

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2013-5-30 12:20 上傳

蝗蟲包括蟋蟀、蚱蜢等，對環境適應性高，牠們是世界上被人類拿來最

穩定食用的昆蟲，作為蛋白質攝取來源受到肯定。

【TOP 4：螞蟻】

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2013-5-30 12:20 上傳

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2013-5-30 12:20 上傳

螞蟻經常以炒食的方式烹調，中國雲南少數民族傣族除了喜食螞蟻，還會吃螞蟻蛋。

100公克的赤蟻就還有14公克的蛋白質，含量比例更勝於雞蛋，另有多種有益人

體的礦物質，包含48克鈣，也含鐵。而且碳水化合物含量少，熱量低於100卡，

聽起來是不是減肥的好選擇？

【TOP 3：蜜蜂】

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2013-5-30 12:31 上傳

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2013-5-30 12:20 上傳

蜜蜂的食用在非洲、亞洲、澳洲、中南美洲等地都可以見到，人們吃蜜蜂

的卵、蜂蛹和幼蟲，大受歡迎的蜂種是無刺蜂，第二順位的大型蜂與牠們

有一段差距。日本有一道菜就叫做「蜂之子 (hachinoko, 蜂の子)」，將

蜂的幼蟲生吃、熟食、也有瓶罐裝的醃製型態。

【TOP 2：蝴蝶、飛蛾的幼蟲】

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加好友 · 發表於 2013-5-30 14:43

我一定......不會吃
除非我快餓死吧

加好友 · 發表於 2013-5-30 14:47

joker821 發表於 2013-5-30 14:43

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我一定......不會吃
除非我快餓死吧

我也是！忒恶了！

加好友 · 發表於 2013-5-30 16:18

有吃過炸蟋蟀而已
吃起來蠻脆的
跟鹹酥雞那類差不多吧

加好友 · 發表於 2013-5-30 16:57

裡面有吃過的是蜂蛹
記得是多年前在吳宗憲開的惡魔島餐廳吃的
沒甚麼特殊風味,是不會太難吃
但也算不上好吃

加好友 · 發表於 2013-5-30 18:14

將蚱蜢的頭和內臟去除,塞顆土豆進去, 再用一根竹筷插上放在炭火上烤熟, 滋味不錯!!

加好友 · 發表於 2013-5-30 18:38

喝過螞蟻酒，吃過飛鼠肉，本人就是對昆蟲不敢入口

好像有很多是蛋白質的豐富來源是吧？

現在想到『荒野求生』主持人吃昆蟲，啃蜘蛛，喝動物血的畫面了

加好友 · 發表於 2013-5-30 19:14

我的媽，椿象乾燥後

也太像蟑螂了吧

這誰敢吃啊！！

開放勇者報名？？！！

加好友 · 發表於 2013-5-30 22:10

以前去過馬來西亞
印象最深的就是
他們也吃蟲，就是獨角仙那類的幼蟲
重點是...他們生吃!!!

喔...差點吐出來
可能是因為當你想到它會在你面前扭來扭去→食慾就小了

蟲我也不太敢吃...
想到那個畫面就會起雞皮疙瘩

但我倒是有吃過蝙蝠...

加好友 · 發表於 2013-5-30 22:24

野地求生
什麼食物都是保命寶典

[圖片] 人氣食用昆蟲排行榜

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