誰是泡麵界四大天王？泡麵在台灣的12件事

泡麵的發明人，最廣泛的說法為日本日清食品的創辦人安藤百福，其原名為吳百福，生於日屬台灣嘉義廳樸仔腳街。他的靈感來源為來自日籍妻子的炸天婦羅。



另一種說法是，吳百福是向屏東出身的張國文，以2,300萬日圓的價錢購買到泡麵發明專利。



依據我國國家標準CNS相關規定，泡麵是指以麵粉為原料，添加食鹽和麵糰改良後經油炸處理、或以其他乾燥方式製成的麵條，能夠直接乾食、或用開水沖泡3至5分鐘即可食用的包裝麵食產品。



1967年，台灣國際食品公司引進日本的生力麵，為台灣市場上的第一包泡麵。而國人自製的第一包泡麵，則是台灣維力食品於同年推出的維力麵。此時期的泡麵以模仿日本產品為主（在泡麵麵體加上雞汁）。

                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

1970年，台灣統一企業的統一肉燥麵上市，台灣味王公司則與日本明星株式會社合作推出王子麵。兩年後，台灣市場開始出現碗麵。

                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

1973年，台灣維力食品公司開發出炸醬麵；味王公司推出原汁牛肉麵；味丹公司生產排骨雞麵；加上統一企業的統一肉燥麵，被稱為當時台灣泡麵的四大天王。

                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

全世界首款附上調理包的泡麵，為1983年台灣統一企業的滿漢大餐......

泡麵好吃歸好吃  吃多還是傷身體

不過泡麵卻是很方便取得

又能快速的填飽飢餓的肚子

看到 味味A 排骨雞麵 超愛的

味道香 又滿好吃的

補充))
1948年台灣嘉義縣出生住日台灣人(安藤百福)發明製造....現日清食品創業者
戰後 日本政府要他選擇國籍..因為日本不承認雙重國籍
但他選中華民國....而後常讓日本政府刁難...所以後來....他改國籍..用老婆的姓安藤

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%89%E8%97%A4%E7%99%BE%E7%A6%8F

泡麵真的還蠻好吃的
只是調理包最好只加一點點就好
不然鈉含量過高
吃多了讓身體容易會出現問題的
自己煮還可以再額外加青菜和一顆蛋還不賴
感謝分享

sky128180 發表於 2013-5-20 19:49

                               
登錄/註冊後可看大圖

泡麵真的還蠻好吃的
只是調理包最好只加一點點就好
不然鈉含量過高

登錄/註冊後可看大圖

這泡麵四大天王
至今都還暢銷著
很多人都很喜歡的口味一直流傳著

樓主真厲害，連生力麵的圖片都出現了，真是讓人懷念
記得小時候第一次吃到生力麵時，覺得世界上怎麼有這麼方便又好吃的麵，
那種通體舒暢的感覺真好，從此就染上了泡麵癮
現行的維力雞汁麵，味道跟當時的生力麵就有點像，
如今泡麵種類這麼多元化，生在台灣這個泡麵王國真幸福，
可惜全球十大美味泡麵台灣竟然沒有上榜，
那些美國的評論家有空應該多來台灣品嚐我們美味的泡麵。

藍蝶 發表於 2013-5-20 19:59

哈哈。好有趣的獎狀，怎麼製作的？