煮熟就OK 李蘭娟照嗑雞肉飯

...作者： 藍孝威╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年4月28日 上午5:30.
....中國時報【藍孝威╱綜合報導】

Ｈ７Ｎ９事件讓許多民眾談雞色變。不過，專研傳染病疫情的中國工程院院士李蘭娟，不改從小愛吃雞肉習慣，最近不管搭機或在醫院用餐，她依舊大啖雞肉飯。她強調，只要雞肉充分煮熟，都可放心食用。

李蘭娟以中國工程院士身分，發表Ｈ７Ｎ９基因變異分析。同時身為浙大教授級醫生的她說，對於病毒，恐慌大可不必。她分析，Ｈ７Ｎ９禽流感病毒對高溫、紫外線、各種消毒劑都很敏感。「在攝氏一百度環境下，兩分鐘就會被消滅，攝氏六十度環境下半小時被消滅。」她說，只要是從正規管道進貨的禽類，經過高溫煮熟加工，檢疫是安全的，就可放心食用。

機上用餐 主動點雞肉飯

李蘭娟說，前幾天搭機時，機上提供雞肉飯和牛肉飯。有些乘客抱怨，「都什麼時候了，還讓吃雞？」李蘭娟聽到後，故意對空服員說，「給我一份雞肉飯吧！」見到院士吃雞，周圍幾位熟悉她身份的人也主動要了雞肉飯。

「禽類、蛋類，一切都可照常吃。」李蘭娟提醒，「只是千萬記得，一要煮熟，二是最好不要直接接觸活禽。處理沒煮熟的禽類時，記得戴上手套，以防萬一。」

浙大附醫 治癒6人昨出院

李蘭娟工作的浙江大學附屬第一醫院，截至昨日已收治四四例Ｈ７Ｎ９病人，昨有六名重症治癒者集體出院。是大陸收治Ｈ７Ｎ９病人最多的醫院，死亡率也是最低。

湖南江西傳病例 華中淪陷

在全大陸疫情方面，湖南確診首例Ｈ７Ｎ９病例，並收治一例江西省銅鼓縣Ｈ７Ｎ９禽流感確診病例，意味著Ｈ７Ｎ９疫情已蔓延至華中地區。另據江西省通報，江西發現兩例Ｈ７Ｎ９病例，目前病情危重正搶救中。

截至昨晚七點，全大陸共確診Ｈ７Ｎ９病例一二○例，其中死亡廿三人。病例分布於北京一例、上海卅三例、江蘇廿七例、浙江四十五例、安徽四例、河南四例、山東一例、江西二例、湖南二例和福建一例。




來源:yahoo