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[其他交流] 芹菜葉知多少？

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樓主

momo129 | 收聽TA | 只看該作者回帖獎勵

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發表於 2013-4-12 00:21

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芹菜葉營養價值高，通常都被丟棄，好可惜！小編媽媽會把芹菜葉拿來包水餃，
非常好吃香氣十足，不知道大家怎麼利用芹菜葉呢？

1.芹菜葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍
2.維生素C含量是莖的13倍
3.維生素B1含量是莖的17倍
4.蛋白質含量是莖的11倍
5.鈣的含量則超過莖2倍
6.芹菜葉具有防癌效果

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