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年尾吃到開春,腸胃負荷拉緊報
(台北訊) 過年前後,腸胃拉警報! 上班族九天年假掛病號窩在家,一年難得休息機會恐泡湯。每逢歲末開春之際,無論公、私聚會時機大幅增加,家醫科醫師-王宗聖表示,不當飲食造成腸胃負擔,因而影響體內好菌數而讓腸胃機能也跟著”犯懶”。如日常未養成良好飲食或定期補充好菌的習慣,很有可能在此期間讓腸胃問題發生的機率提高,影響難得的休假機會。針對年節飲食特性,營養師吳映蓉博士建議民眾在年貨採買清單上,加上如優酪乳的選項來補充好菌,緩減腸胃警報的可能性,開心過好年。
好菌打基礎,年節好腸胃
據王醫師歷年門診經驗,此一時節剛好從尾牙、應酬、年夜飯吃到春酒,如腸胃本身就不好的民眾,例如上班族,很有可能因為腸胃不適而導致年假泡湯。除了飲食油膩外,大量年菜重複溫熱,無法有效獲得有益腸胃的營養素。另過年旅遊風興盛,在外飲食難控制衛生,如腸胃機能不彰,很容易造成腸胃問題的發生。醫師提醒,日常生活養成補充優酪乳,補充好菌的習慣,可為腸胃機能打底。
上班族亂食風,補充優酪乳”看時辰”
營養師吳映蓉表示,從日前由台灣營養基金會針對上班族所做的飲食習慣調查結果得知,台灣上班族的飲食習慣從2008年至此有日趨下滑的趨勢。尤其在過年期間心情放鬆,讓不定食與暴飲暴食的情況更為明顯。因此,別讓腸胃問題毀了寶貴的年假,提醒民眾在過年前與過年期間適當調整飲食習慣,可以補充優酪乳的方式快樂迎接農曆假期。尤其現在正適逢採買年貨的時期,除了應景的菜式外,青菜、水果、全穀類的食材還是盡量維持一定比例。並考慮將優酪乳放入年貨採買清單中。
挑選訣竅上建議選擇具有腸胃健康認證與挑選好菌的菌種,如雷特氏B菌、保加利亞乳酸桿菌等。最適當的時間,在年前便可開始每日定量補充含有雷特氏B菌的優酪乳。同時飲用時機上也建議,因為過年期間容易晚起,如將優酪乳當成早午餐的選項,具有飽足感又同步補充好菌,一次做好兩件事。而另一不錯時間,則是在下午4、5點接近晚上大餐前的時間,減少前後正餐過量的習慣。期望好菌好腸胃,開春好彩頭。
以下訊息由統一集團提供
來源 Yahoo新聞
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