搾菜肉末拌麵

【材料】細陽春麵2份 ， 榨菜肉末拌麵[
豬絞肉100公克 ，搾菜30公克 蝁蜳蜧蜡，閡閤閨閣蒜末1/2小匙 ，沙拉油1大匙 豩貌貍賗，銫銑鋮銕
           太白粉1小匙 ，水1/2碗 境墇墑墔，酲酺酹酸蔥花少許
【調味料】辣椒醬1/2大匙 ，醬油1又1/2小匙 認誙誑誓，銡銅銣銔細砂糖1/2小匙
【做法】1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
     2.搾菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。

     3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、搾菜丁小火炒約3分鐘，

        加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。

     4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，

        放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。