翠玉瓜炒豬肉

                               
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材料：
翠玉瓜一條
火鍋豬肉片一包
可改用新鮮的

醃料：
生抽
紹酒
糖
麻油
古月粉

調味：
雞粉,
糖

做法：
1. 豬肉醃好備用；
2. 翠玉瓜洗淨切片/切條；
3. 先大火炒豬肉片刻，加翠玉瓜同炒三數分鐘即可