豌豆苗鳳梨汁

材料  :豌豆苗  50公克，鳳梨  200公克，果糖  10公克，冷開水  100cc
　
做法  :豌豆洗淨瀝乾，鳳梨削皮再切塊狀，豌豆苗、鳳梨及冷開水放入果汁機中榨成汁，加入果糖攪拌均勻即可。
　
功效  :芽菜食物中有纖維質與皂（廾甘），對於降低血膽固醇有顯著效果，芽菜食材製成果汁後味道較清淡，若能搭配味道較重的食材製作，可攝取到芽菜營養成分，又能兼顧口感。