天才腸道作者：埃米莉·利明 (繁_EPUB)

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本帖最後由 testutw1230 於 2025-4-14 13:33 編輯

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2025-4-14 10:07 上傳

内容簡介

#每天擁有好心情的10個飲食秘訣#

#幸福，它是一種來自腸胃的感覺#

一本書告訴你如何從日常飲食中獲得更多的快樂！

腸道是人類的“第二大腦”，腸道甚至比大腦本身對人們的情緒影響更大。在腸腦之間的交流中，腸道向大腦的輸出占比更大，約為90%。那麼腸腦之前究竟有什麼聯系，兩者是如何相互作用的，我們應如何通過改變飲食影響大腦的功能呢？

就像營養物質被吸收到我們的血液中一樣，腸道細菌產生的特殊化學物質也會進入我們的血液，再進入我們的大腦。我們的腸道細菌也可以通過腸道的神經網路發送信號，這些特殊的化學物質會影響我們的情緒。一些細菌幫助我們在壓力下感到平靜，或者產生有益於身體的催產素；其他細菌則可能產生導致抑鬱和焦慮的物質。對於某些患有腦部疾病的人來說，如阿茲海默症和憂鬱症，他們的腸道微生物群可能與普通人完全不同。

作者在這本書中結合最新的科學發現，告訴我們腸-腦連接是怎麼回事，我們應該如何吃才能保持身體和精神的雙重健康，擁有健康的生活，並提出了切實可行的10個方法，幫助你達到生活的平衡。

作者簡介

埃米莉·利明博士，營養師，腸道微生物科學家，倫敦國王學院研究員。她在同行評審期刊上發表了多篇關於腸道微生物組、營養和生活方式的科學論文，致力於用切實可行的方法改善人們的腸道和精神健康，為讀者提供簡單的工具和建議，告訴我們吃什麼以及如何不受限制地吃。

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