經典煎蛋三明治

這是一道簡單又美味的三明治，非常適合當早餐！

材料

• 雞蛋 2顆
• 麵包 2片
• 奶油或油 1茶匙
• 鹽和胡椒粉 少許
• 起司片（可選）1片
• 火腿或培根（可選）1片
• 生菜或番茄（可選）適量
  

步驟

• 在平底鍋中加熱奶油或油，中小火。
• 將雞蛋打入碗中，加少許鹽和胡椒粉攪拌均勻。
• 將蛋液倒入平底鍋，煎至熟，翻面煎另一邊。
• 煎好後將煎蛋放在麵包片上，可加起司、火腿或培根。
• 將另一片麵包放在上方，輕輕壓平。
• 把三明治切成兩半，搭配生菜或番茄，即可享用。