蛋價新低、加蛋仍+20民拒吃！雞農籲餐飲通路降價

                               
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國內蛋價再創新低，本周產地價再跌3元，創下近兩年來新低，除了台北市蛋商公會喊話餐飲業者，呼籲適度降價之外，就連養雞協會也說了，消費端應該要一起降價，養雞協會蛋雞組組長黃榮珍說「蛋價都降了，早餐店加蛋卻還是要20元」，難怪民眾氣到不吃蛋。

根據統計，目前每天雞蛋生產箱數達12萬1700箱（約2434萬顆），較日常所需的12萬箱（約2400萬顆）多出34萬顆，而近期恰逢端午連假，雞蛋需求下降，產地價11日每台斤再降3元至每台斤27.5元。儘管蛋價下跌，但消費者完全無感，黃榮珍指出，許多餐飲、小吃店加蛋還是要20元，也成為市場需求無法提升的主要原因，就目前蛋價來看，應該加10元才合理。

黃榮珍指出，整個雞蛋產業鏈應該同步調整價格，不僅是生產和消費端，上游的飼料大廠也應該跟進，尤其是國際原物料成本已大幅下降，但國內飼料價格卻未見明顯下調。雖然先前有過幾次降價，但仍維持在高位，目前玉米飼料每公斤價格仍高達14.6元，他認為仍有1至2元的降價空間。

目前雞蛋進入消費淡季，產量增加，導致剩蛋越來越多，台北市蛋商公會指出，現況就是國內的雞蛋太多，買氣也差，且已經有不少業者的蛋直接低於行情拋售，或拿去餵豬，希望生產端可以進一步控制數量，不然蛋價持續走跌，未來雞農只能找農業部介入幫忙。




資料來源: 蛋價新低、加蛋仍+20民拒吃！雞農籲餐飲通路降價

心得: 生意人哪個不想賺多一些，長期以來只有漲價哪有價降，如能吃到便宜的就要心存感激店家佛心了