晚上應友人邀約,與女伴出席法國田螺之夜, 是在尖沙咀的某大星級食府來大吃生蠔, 頭盤是自助形式,儘管主題是田螺之夜,不過香港人的亮點,向來都集中在開生蠔上。 紐西蘭的 Coromandel,荷蘭的,及法國的 Fine De Claire, 三者中我最喜歡 Fine De Claire,味道最清新,並帶少許青瓜香氣, 很合不嗜酒的女伴胃囗,因為用了酒會味道大失啊。 看似生吃,但當你嘗了鮮美的第一口,便永遠難忘新鮮生蠔的奇味無窮~ 下面是上一日由於趕上班,未加貼的食品,哈哈~那些我吃得甚少, 與女伴全力開動的,仍是鮮美的可口生蠔! 六月是挺適合吃的,因為去到七、八月炎夏,很好容易染菌,分分鐘吃完便入急症室T_T