菲力菠蘿

【材　料】
菲力牛排  300公克
紅甜椒  1/8顆
黃甜椒  1/8顆
紫高麗菜  適量
罐頭鳳梨  1片
籮蔓生菜  適量
橄欖油  1大匙
紅酒醋汁  2大匙

【做　法】
1.菲力牛排灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約13分鐘，至七分熟後取出切片。

2.紅甜椒、黃甜椒、紫高麗菜洗淨切絲；罐頭鳳梨片切丁；籮蔓生菜洗淨，備用。

3.將橄欖油、紅酒醋汁調勻成醬汁，備用。

4.取一盤，排入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁即可。