鮮蜆燴扁意粉

材料

新鮮蜆連殼 250 克
意大利幼麵 120 克
蒜蓉 2 湯匙
洋蔥 90 克 [切碎]
紅辣椒 1 隻_[切碎]


芡汁

金醬油 1 湯匙
叉燒醬 2 湯匙


程序
1.   扁意粉/意大利幼麵在沸水中依包裝指示煮至軟身。瀝起。
2.   燒熱1湯匙油，炒香蒜蓉、洋蔥和辣椒。加入蜆拌炒至熟。
3.   加入扁意粉及芡汁，拌勻熱透，趁熱享用。