雞蓉豆漿玉米湯

【材　 料】

玉米醬       
1罐
豆漿       
600㏄
雞肉末       
30公克
胡蘿蔔丁       
20公克
【調 味 料】

鹽       
1/4茶匙
細糖       
1/4茶匙
白胡椒粉       
1/4茶匙
太白粉水       
2大匙
香油       
1/4茶匙
【做　 法】


1.取雞肉末、胡蘿蔔丁用開水汆燙後瀝乾，備用。
2.豆漿入鍋後倒入玉米醬及作法1的雞肉末、胡蘿蔔丁，煮至滾後關小火，接著加入鹽、細糖及白胡椒粉。
3.待作法2再煮後，以太白粉水勾薄芡，再灑上香油即完成。

加點香菇會更香哦