芝士泡菜馬鈴薯盅

用料：馬鈴薯3個、泡菜30g、番茄40g

調料：芝士粉30g、沙拉醬10g、色拉油2g、西芹粉1g

芝士泡菜馬鈴薯盅做法：
1、馬鈴薯連皮洗淨，放入鍋里中火蒸30分鍾左右。泡菜抖掉作料，瀝干水分切成丁，番茄去皮后切丁。
2、蒸熟的馬鈴薯對半切開，挖掉瓤做成0.5厘米厚的馬鈴薯盅。
3、所挖出來的馬鈴薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉醬一起拌勻。
4、在馬鈴薯盅里放入拌好的馬鈴薯泥，在上面灑上番茄丁，最后塗上植物油
5、將馬鈴薯盅放入提前預熱至200度的烤箱中層，用上下火烤制約10分鍾，食用前撒上西芹粉。