春季飲食養生：不宜吃羊肉

隨著溫度的上升，春天的腳步已經在逐漸向我們走來，這個時候羊肉已經不
宜食用。因為，羊肉屬於人們常說的“發物”，這種“發物”會讓一些慢性病加
重， 並且有復發的可能。因此，熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季
節“撞車”了，稍不留神就有可能補過了頭，引起上火，舊病復發等問題。
但是也不必過於擔 心，偶爾吃不會有太大的問題，但是記住一定要搭配冬
瓜、蘿蔔這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。    　　

此外，羊肉、狗肉、豬頭肉都是春季忌食的食物。羊肉和狗肉都是我們所
說的“發物”。據資料顯示，春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢
性支氣管炎、偏頭痛等舊病，還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等症狀。   　　

總之一句話，春天是肝火旺盛的季節，應該少吃酸，多吃甘，少吃油膩，
少喝酒，多吃生髮的食物。這樣才能做到為春季養生打下堅實的基礎。





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