馬上加入Android 台灣中文網,立即免費下載應用遊戲。
您需要 登錄 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
x
孕婦適當補充含鐵的食物
鐵是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素酶類以及多種氧化酶的組成成分。它與血液中氧的運輸和細胞內生物氧化過程有著密切的關係。因此,鐵是造血原料之一。
懷孕期間,孕婦除了維持自身組織變化的需要外,還要為胎兒生長供應鐵質。胎兒除了攝取日益增長所需要的鐵質之外,還需要在肝臟中貯存一部分鐵質。同時,母體還要為分娩失血及哺乳準備鐵質。
輕度缺鐵性貧血是妊娠期較常見的一種併發症。輕度貧血對於妊娠及分娩的影響不大,而重度貧血可以引起早產、低體重兒或者死產。整個妊娠期胎兒及母體紅細胞生成需要鐵大約800毫克,尤其在妊娠最後3個月。為了預防妊娠貧血,孕期必須吃足量的含鐵食品。
富含鐵的食物有豬肝、精瘦肉、雞蛋等,這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白鐵。有些食物,如菠菜、蛋黃,鐵含量很豐富,卻不能吸收。容易吸收的含鐵食 物有肝臟、豆類食品、燕麥、大麥、牛肉、雞肉、泡菜、甜菜、土豆、櫻桃、葡萄乾、南瓜、沙丁魚及蝦等。一些富含維生素c的食物,如柑橘、草莓、青椒等與含 鐵質的食物一起食用,可促進鐵質的吸收,而奶、咖啡、茶和抗酸劑等則會妨礙鐵質的吸收。
然而,鐵元素也並非多多益善。人體小腸黏膜細 胞中,有與鐵結合的特異蛋白質。當食物中的鐵被小腸上段吸收後,經過生物化學反應使吸收的鐵進入血液,轉化成運鐵蛋白運轉到全身,以鐵蛋白和含鐵血黃素的 形式貯存在各臟器和組織中。正常情況下,人每天由糞、尿、汗液排泄的鐵應與吸收的鐵保持平衡。
如果孕婦長期偏食富含鐵的食物、藥物或者酒類,就會使身體內的鐵含量增多。高鐵容易誘發妊娠合併心臟病或者乙型肝炎等疾患。鐵的含量過多還可以導致稀有的遺傳病——青銅色糖尿病或地中海貧血。
孕早期,准媽媽每天至少應攝入15~20毫克鐵;懷孕晚期,每天應攝入20~30毫克鐵。可耐受的最高攝入量為60毫克。含鐵質的口服製劑一般選擇乳酸亞鐵型補鐵保健品,因為乳酸亞鐵更有利於人體的吸收和利用。
|
評分
-
查看全部評分

|