10個吃日本料理不可不知的小規矩

加好友 · 發表於 2014-2-12 16:35

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

日本人對食物很講究，不只料理本身，吃飯時的規矩更是；要是一不小心觸犯他們的禁忌，那可真是太失禮啦～所以囉，對於隨處可以見到日本料理店的台灣，以及特別愛到日本旅遊的台灣人來說，是不是更應該好好了解一下呢？

以下是10個吃日本料理時不可不知的小規矩：1.永遠不要用手接掉落的食物
用沒拿筷子的手擋在食物底下，感覺是個理所當然的動作，可以避免醬汁滴在衣服或桌子上。然而對日本人來說，這個「手皿」是很不禮貌的動作，絕對要避免。

登錄/註冊後可看大圖

1.jpg (30.46 KB, 下載次數: 0)

下載附件保存到相冊

2014-2-12 16:34 上傳

2.不要用牙齒把食物咬一半
吃握壽司、生魚片等，絕不能把食物咬一半後再放回盤子裡，這是日本人的禮貌。如果食物真的太大塊，也得硬塞進嘴哩，再用手遮住嘴巴慢慢嚼。這也是為甚麼有些日本女星明明知道會很醜，還是不顧形象大口吃的原因了。

登錄/註冊後可看大圖

2.jpg (61.95 KB, 下載次數: 0)

下載附件保存到相冊

2014-2-12 16:34 上傳

3.山葵不能混進醬油裡
台灣人吃生魚片大多會把山葵拌在醬油裡，養成的習慣一代傳一代，但這是錯的！錯的！錯的！正確吃法是：把山葵放在生魚片上，再將魚肉浸入醬油裡。

登錄/註冊後可看大圖

3.jpg (24.06 KB, 下載次數: 0)

下載附件保存到相冊

2014-2-12 16:34 上傳

4.倒放碗蓋放進碗裡
有人以為把碗蓋倒過來放在碗裡，代表是「這道菜我用完了」的意思。其實不然，只要把碗蓋照原樣蓋回碗上，服務生就知道你用完餐了。至於為甚麼不能把碗蓋倒過來呢？據說這麼做會讓蓋子損壞。

5.蚌殼不該丟在碗蓋裡
許多人喝蛤蜊湯時會把空殼放在碗蓋上，或是丟進空盤裡，這也是不禮貌的行為。正確的吃法是：把空殼留在它原本的湯碗裡。

登錄/註冊後可看大圖

4.jpg (40.58 KB, 下載次數: 1)

下載附件保存到相冊

2014-2-12 16:34 上傳

6.捧起碗以前，不可以拿筷子
日本人用餐時一定會先把碗捧起來，再舉起筷子。如果要換別的碗吃，也必須先將筷子放下，接著換碗，最後再拿起筷子。

7.不要懸著筷子，或是接觸食物後卻不夾起來
把筷子懸在料理上挑選是非常失禮的，甚至還有個專有名詞專門稱這種行為叫「迷失的筷子」(迷い箸)。另外，自己的筷子碰到某樣食物後卻把它撥開，而不是夾進自己的盤子裡，這叫作「空筷」(空箸)；夾完一道菜後沒先吃，馬上接著夾下一道菜，則叫「移動的筷子」(移り箸)，這些都應該避免。

登錄/註冊後可看大圖

[旅遊/運動] 10個吃日本料理不可不知的小規矩

馬上加入Android 台灣中文網，立即免費下載應用遊戲。

評分

相關帖子

瀏覽過的版塊

警告：您的Adblck已啟用