日本料理物語：美食職人對話七則作者：吉井忍 (繁_AZW3/EPUB)

加好友 · 發表於 2020-5-28 15:51

您需要登錄才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

x

【書　　名】

		日本料理物語：美食職人對話七則

【作　　者】

		（日）吉井忍

【圖　　片】

		登錄/註冊後可看大圖 01a.jpg (15.01 KB, 下載次數: 1) 下載附件保存到相冊 2020-5-28 15:47 上傳

【介　　紹】

		第1版(2015年2月17日) 　　作為一個日本人，在北京前後住了四年，常常被中國朋友問到很多關於日本料理的問題。　　「正宗」的日本料理店在哪兒？　　什麼才是「本格派」的日料？　　走進料理店，有哪些「潛規則」？　　這樣的問題三言兩語說不清楚，更不能隨便推薦。所以我下決心做了詳細調查，並去了各店一一試吃。　　吭哧吭哧寫出來的內容，算是對朋友們的正式回答！分享出來，大家若也喜歡，本人深感榮幸。　　吭哧吭哧寫出來的內容，算是對朋友們的正式回答！分享出來，大家若也喜歡，本人深感榮幸。　　本書獨家專訪能讓您了解到日本師傅們成長經歷和幕後悲喜。　　另外，每家採訪記錄後，筆者附上了「日本料理小貼士」：　　詳細說明吃壽司時最容易犯的錯誤、居酒屋的「潛規則」、夏日美食風情等等，還有師傅們傳授的日本料理菜譜。　　這不僅僅是一本美食指南！大家也通過本書和日本料理，可以了解更有深度的日式文化。

登錄/註冊後可看大圖

【相　　關】
推薦　　從此書可以學到了很多關於日料細節的東西，也開闊了眼界和思路。　　最重要的是，我真的明白了為什麼日本的人均GDP高的原因了。　　換作是你，願不願意花大價錢吃一頓精緻豐盛達到一種美學享受的壽司大餐呢？　　給美食更大的發展空間，包括審美的享受，是提升我們生活質量的一個選擇。登錄/註冊後可看大圖 co.jpg (153.44 KB, 下載次數: 0) 下載附件保存到相冊 2020-5-28 15:48 上傳

登錄/註冊後可看大圖

【下　　載】

		(A1)





［ＥＰＵＢ附彩圖］

		吉井忍_日本料理物語：美食職人對話七則.epub (16.1 MB, 下載次數: 534) 2020-5-28 15:49 上傳點擊文件名下載附件閱讀權限: 10

［ＡＺＷ３附彩圖］

		AZW3 吉井忍_日本料理物語：美食職人對話七則.azw3 (16.23 MB, 下載次數: 38) 2020-5-28 15:50 上傳點擊文件名下載附件閱讀權限: 10

登錄/註冊後可看大圖

【免責聲明】：
★本圖像文件皆從網上搜集轉載，不承擔任何技術及版權問題。
★所有資訊為測試用途！請於24小時內刪除，如果滿意請購買正版，並尊重智慧財產權！
★請於下載完後24小時以內將檔案刪除，請勿作商業上之用途！
★所有內容只做為測試用途，絕對不得做為商業用途，若移做它用，一切責任與本人無關！

登錄/註冊後可看大圖

兔兔 post 的前一個小說帖：

戀愛教科書：教你如何談戀愛作者：宋蒼旻
https://apk.tw/thread-943795-1-1.html

登錄/註冊後可看大圖

兔兔 post 的前一個烹飪類的帖：

完全咖啡知識手冊作者：日本枻出版社編輯部
https://apk.tw/thread-927422-1-1.html