印度拉茶

【材　 料】  
印度香料紅茶葉 3公克
牛奶 150cc
水 50cc
白砂糖 1大匙


【做　 法】
1.先將水放入雪平鍋煮沸。

2.再於作法1的鍋中加入印度香料茶葉煮1分鐘。

3.倒入牛奶繼續煮至鍋邊起小氣泡後熄火。

4.將奶茶過濾倒入鋼杯中。

5.加入白砂糖於鋼杯中，取另1鋼杯，將奶茶於2鋼杯中來回沖勻。

6.沖至砂糖完全溶化後倒入成品杯中即可。