奶汁炸玉米球

【材　 料】

玉米粒 150公克
粉漿：
低筋麵粉 3大匙
椰奶 2大匙
鹽 1/4小匙
細砂糖 1/4小匙

【做　 法】

1.玉米粒瀝乾水分備用。

2.將粉漿材料放入大碗中調勻，放入作法1玉米粒拌勻，捏成圓球狀備用。

3.熱鍋倒入適量油燒熱至油溫約180℃，依序放入作法2玉米球，以中火油炸至外表呈金黃色，撈出瀝乾油脂即可。

這好像以前有在賣的奶汁可樂餅.一定很好吃...