香滑腐乳芝士蛋糕

材料(6吋蛋糕份量)  

忌廉芝士  90克   

腐乳 100克   

糖    30克   

魚膠粉    6克   

淡忌廉      110克   

蛋糕片         1片   

椰果肉    25克   
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製作

1. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身 。

2. 加腐乳入芝士中，打勻 。

3. 打起淡忌廉 。

4. 魚膠粉水溶後加入芝士踃踂踊踇，蓄蒐蒗蓖並加入(3)， 攪勻 。

5. 加入椰果肉至(4)中摵摭摔摎，漏漭滻漷攪勻 。

7. 蛋糕片放在模中，再倒入(5)睡碬碠碣，熂熉熗熅 雪櫃雪兩小時